पुष्टिवर्धक आटा

जो मशीन का, फ्लोर मिल्स का आटा खाते हैं, उनको कब्जियत की बीमारी होती है....आँतों में चिपक जाता है, पतला आटा । जिसको पुष्ट रहना हो उसको गेहूं, जौ और चना तीनों मिलाकर थोड़ा मोटा सा आटा पिसवा लें और उसको रोटी बनाने के थोड़ी पहले आटे को गूँध के रख दें ....थोड़ा पानी पियें आटा । वो रोटी खायेगा तो वैसे ही शक्ति रहेगी ।

Patna 6^th March 2010